اسلام آباد: (رائیٹ ناؤ نیوز) دودھ ہماری روزمرہ خوراک کا اہم حصہ ہے، لیکن اس کی خالصیت پر سوالات اٹھ رہے ہیں۔ ملاوٹ شدہ دودھ میں صحت کے لیے مضر کیمیکلز ہو سکتے ہیں جو پیچیدہ مسائل پیدا کر سکتے ہیں۔

ماہرین کے مطابق، دودھ میں پانی، ڈٹرجنٹ اور اسٹارچ کی ملاوٹ عام ہے۔ اس کی ابتدائی جانچ کے لیے چند گھریلو طریقے استعمال کیے جا سکتے ہیں جیسے دودھ کی سطح پر قطرہ گرانا۔

فوڈ سیفٹی حکام نے لوگوں کو خبردار کیا ہے کہ دودھ کی خالصیت کی تصدیق کے لیے لیبارٹری ٹیسٹ زیادہ قابل اعتماد ہیں۔ خالص دودھ کی شناخت کے لیے ان طریقوں پر مکمل انحصار نہیں کرنا چاہیے۔

دودھ کی خالصیت کی تصدیق اہم ہے کیونکہ یہ صحت بخش خوراک کا بنیادی جزو ہے۔ خالص دودھ صحت مند زندگی کے لیے ضروری ہے۔

واضح رہے کہ دودھ کی ملاوٹ ایک دیرینہ مسئلہ ہے۔ مقامی حکام وقتاً فوقتاً ملاوٹ کے خلاف کارروائیاں کرتے رہتے ہیں لیکن صارفین کو بھی احتیاط کرنے کی ضرورت ہے۔