کراچی: (رائیٹ ناوٴ نیوز)۔ ایک حالیہ تحقیق میں انکشاف ہوا ہے کہ الٹرا پراسیس غذاؤں کا زیادہ استعمال جسمانی وزن میں تیزی سے اضافے کا سبب بنتا ہے۔ ان غذاؤں میں چکنائی اور چینی کی مقدار بہت زیادہ ہوتی ہے، جو جسمانی چربی کو بڑھاتی ہیں۔

تحقیق میں بتایا گیا کہ الٹرا پراسیس غذاؤں میں موجود فرکٹوز نامی مٹھاس میٹابولزم پر منفی اثر ڈالتی ہے۔ یہ میٹھاس جسمانی وزن کے اضافے کے علاوہ، چربی کے ذخائر کو بھی بڑھاتی ہے۔

حکام نے خبردار کیا ہے کہ ان غذاؤں کا استعمال کم کرنے سے صحت مند وزن کو برقرار رکھنا ممکن ہے۔ فرکٹوز کی زیادہ مقدار جسمانی افعال پر منفی اثر ڈال سکتی ہے۔

یہ مسئلہ اس لیے اہم ہے کہ الٹرا پراسیس غذائیں دیگر دائمی امراض جیسے امراض قلب اور ذیابیطس سے بھی منسلک ہیں۔ ان کا استعمال کم کر کے صحت کو بہتر بنایا جا سکتا ہے۔

یاد رہے کہ دسمبر 2024 کی تحقیق میں بھی یہ بات سامنے آئی تھی کہ الٹرا پراسیس غذائیں جسمانی وزن بڑھانے کا باعث بنتی ہیں جبکہ میڈیٹرینین (Mediterranean) ڈائٹ وزن کم کرنے میں مددگار ثابت ہوتی ہے۔